Gıda kontaminasyonu nedir? Gıda kontaminasyonu, gıda üretim, işleme veya saklama süreçlerinde ortaya çıkan zararlı maddelerin gıdaya bulaşması durumudur. Bu durum, insan sağlığına zarar verebilecek mikroorganizmalar, kimyasal maddeler veya yabancı cisimlerin...